Ställde mig nyss och gjorde min nattmacka. Jag vet att en stor del av fragbite vill ta del av unika, lättlagade, goda recept som de kan laga under natten.


Ni ska få ta del av min nattmacka, en bacon med ostgratinerade ägg-macka. Helt underbar!


Ingridienser - 2 mackor:

En skvätt olja/alternativt smör

4skivor bröd - Vita

1pkt Bacon

1klyfta Vitlök

2st Ägg

Ost

Ketchup

Majonäs

(Antingen kör du bara Ketchup, bara Majonäs eller så kör du båda. Alla variationer är acceptabelt)


(Jag har inga bilder när jag steker baconet eller mackorna, jag fick idén att skriva detta samtidigt som jag började steka äggen)


1. Häll i en skvätt olja i stekpannan. Stek sedan ditt bacon och pressa ner en klyfta vitlök i pannan. tills du anser att det är färdigt. Jag personligen gillar det knaprigt.


2. Lägg upp baconet på en tallrik. Nu ska det vara kvar en massa fett i pannan från baconet och oljan. Stek brödskivorna. Om det inte finns tillräckligt med fett kvar i pannan till alla skivor, dra på med mer olja/smör.


3. När brödskivorna är klara, börja steka äggen.
http://img144.imageshack.us/my .php?image=dsc00181ez3.jpg


4. Nu kommer den svåraste biten. Du måste tima när du ska lägga på osten rätt. Ägget kommer inte stekas ordentligt på toppen om du drar på osten direkt. Vänta tills inte är rinnigt och lägg sedan på osten. Om du väntar för länge finns det risk att äggen blir brända undertill.
http://img363.imageshack.us/my .php?image=dsc00182yl2.jpg


5. Lägg baconet på brödet, sedan lägg äggen med den smälta osten på baconet. På de två andra brödskivorna (de som kommer vara "tak") brer du på det du vill ha på mackan. Jag personligen gillar majonäs och ketchup.
http://img144.imageshack.us/my .php?image=dsc00183za1.jpg


6. Sätt på taken. Ett tips är att sätta en tandpetare i mitten så de inte glider isär när man äter dem. Du vill antagligen använda bestick förövrigt.


http://img363.imageshack.us/my .php?image=dsc00184ti4.jpg


Jag hoppas att någon där ute tar del av detta recept.
Ursäkta kameran, det var allt jag hade.


Tre bilder med lite bättre kamera

http://i29.tinypic.com/2rpr807 .jpg

http://i32.tinypic.com/30mlb1s .jpg

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hp hotos-ak-snc4/hs072.snc4/34974 _414108827490_761342490_442392 7_4544381_n.jpg


Smaklig Måltid!
-patroN!